올리브 "Maurino" (마우리노) 품종은 이탈리아에서 유래한 올리브 나무로, 주로 올리브유 생산에 사용되며 그 품질이 우수합니다. 이 품종은 다양한 기후 조건에서도 잘 자라며, 베란다에서 키우기에도 적합합니다.

Maurino 품종의 주요 특징:

1. 기원:

   • 이탈리아, 특히 토스카나 지역에서 유래.

2. 나무 특성:

   • 나무의 크기가 중간 정도로 자라며, 가지가 비교적 밀집되어 있습니다.
   • 잎은 중간 크기로 길쭉하며 짙은 녹색을 띱니다.

3. 열매 특성:

   • 열매는 중간 크기에서 큰 크기까지 다양하며, 타원형 또는 약간 둥근 형태입니다.
   • 성숙한 열매는 보통 짙은 자주색에서 검은색으로 변합니다.

4. 올리브유:

   • 높은 품질의 올리브유를 생산하며, 맛이 부드럽고 향이 풍부합니다.
   • 과일향과 약간의 신맛, 고소한 맛이 조화를 이룹니다.
   • 올레산과 항산화 물질이 풍부하여 건강에 유익합니다.

5. 성장 조건:

   • 다양한 기후 조건에 잘 적응하며, 내건성과 내한성이 좋습니다.
   • 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다.

6. 수확 및 생산:

   • 생산성이 높으며, 일정한 품질의 열매를 생산합니다.
   • 

      

     올리브 열매는 손으로 직접 수확하거나 기계로 수확할 수 있습니다.